Boulettes de viande de dinde grecque avec feta | FitConvo

0 0

Boulettes de viande de dinde grecque mélangées avec du fromage feta et beaucoup d’herbes et d’épices fraîches pour un dîner facile, sain, sans gluten et à faible teneur en glucides!

Boulettes de viande à la dinde grecque

Honnêtement, vous les gars? Ces boulettes de viande vont juste mettre un grand sourire sur votre visage.

Tout comme dans le poivron grec farci au quinoa de dinde, lorsque votre bouche croque à travers la FRAÎCHEUR de la menthe et du persil, puis obtient un à deux coups de tonnes d’autres herbes et épices avec du feta fondant et salé? MAN OH MAN, c’est BON.

J’aime faire une ENORME portion à avoir sous la main pour les soirs de semaine occupés quand j’ai faim mais j’ai un temps de recherche négatif.

De plus, il y a le tout « Les saveurs grecques sont bonnes tout le temps, alors autant les avoir toujours à portée de main ». En fait, je viens de inventer ça, mais que ce soit ces boules ou un bol de préparation de repas au chou-fleur rôti au poulet grec, mes papilles sont TOUJOURS ici pour les saveurs grecques.

Les boulettes de viande de dinde sont-elles plus saines que le boeuf?

Qui n’aime pas les boulettes de viande? Je vous mets au défi de nommer QUELQU’UN à qui vous pouvez penser! Je veux dire, il y a Boulettes de pois chiches végétaliennes sans gluten et boulettes de viande de dinde asiatique, et tellement plus de boulettes de viande sur le blog, donc je pense qu’à ce stade, il est clair que je suis un grand fan. Ajoutez un peu de saveur grecque et de BAM – vous les obtenez Boulettes de viande à la dinde grecque avec Feta.

MAIS les boulettes de viande de dinde sont-elles réellement plus saines que celles de boeuf? La réponse rapide est qu’ils sont juste différents! La dinde et le bœuf haché sont tous deux riches en protéines, en potassium et en fer, et les deux viandes sont riches en matières grasses. Cependant, la dinde est plus maigre et plus faible en gras saturés que le bœuf, ce qui en fait un excellent choix!

Ingrédients grecs aux boulettes de viande de dinde

Une autre chose qui va vous rendre fou à ce sujet Recette de boulettes de viande à la dinde grecque est les saveurs incroyables! Comme vous le savez, je suis un ÉNORME fan de tout ce qui est grec – les saveurs sont si amusantes et uniques et je ne m’en lasse jamais! Voici ce que vous devrez récupérer dans le magasin pour faire cette recette:

  • Dinde hachée maigre
  • Fromage feta gras
  • Gros œuf
  • Persil frais
  • Farine de noix de coco
  • Menthe fraîche
  • Poudre d’ail
  • Basilic moulu
  • Origan moulu
  • Cumin
  • Aneth moulu
  • Thym moulu
  • Sel
  • Muscade moulue
  • Cannelle

Comment faire Boulettes de viande à la dinde grecque?

Maintenant que vous avez faim après avoir entendu TOUT sur cette délicieuse cuisine grecque, commençons!

Préparer

Réglez votre four à 400 degrés Fahrenheit et laissez-le préchauffer complètement. Tapisser une plaque à pâtisserie bordée de papier parchemin et réserver.

Mélanger

Ajouter tous les ingrédients dans un grand bol et mélanger jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. N’hésitez pas à utiliser vos mains. À l’aide d’une cuillère à biscuits, retirer les boulettes de viande dans des cuillères à soupe pleines et les déposer sur la plaque à pâtisserie préparée. Vous devriez vous retrouver avec environ 20 boulettes de viande.

Cuire

Placez la poêle dans le four et laissez cuire les boulettes de viande pendant environ 10-13 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles atteignent une température interne de 165 degrés Fahrenheit.

Prendre plaisir

Plongez dans tout ce que vous désirez !

Ce qui se marie bien avec Boulettes de viande à la dinde grecque?

N’aimez-vous pas une recette qui est bonne toute seule? Cette recette brille certainement toute seule avec ces fabuleuses saveurs grecques, mais voici quelques options si vous voulez servir quelque chose à côté de celles-ci boulettes de viande de dinde grecque au four:

Comment conservez-vous les boulettes de viande pour plus tard?

Quand je fais cuire des boulettes de viande, je fais souvent cuire un double lot car elles se congèlent très bien et sont si faciles à décongeler et cuire une autre fois! Pour les congeler, rangez-les en une seule couche dans un sac de congélation et laissez décongeler au réfrigérateur un jour avant de les cuire! Si vous en avez préparé un tas et que vous souhaitez en profiter tout au long de la semaine, c’est une autre excellente option! Faites simplement cuire les boulettes de viande, puis conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3-4 jours!

Autres recettes grecques saines

Muffins méditerranéens aux œufs à faible teneur en glucides

Avocats farcis grillés à la méditerranéenne

Salade de thon paléo méditerranéen

Boulettes de viande à la dinde grecque

Ces boulettes de viande à la dinde grecque sont mélangées avec du fromage feta et beaucoup d’herbes et d’épices fraîches pour un dîner facile, sain, sans gluten et à faible teneur en glucides!

Ingrédients

  • 1 Kg 93% dinde hachée maigre
  • 2 Oz Fromage feta gras
  • 1 Gros œuf, fouetté
  • 3 Cuillère à soupe Persil frais, haché
  • 2 Cuillère à soupe Farine de noix de coco
  • 1 Cuillère à soupe Menthe fraîche, émincée
  • 1 1/2 cuillère à café Poudre d’ail
  • 1 1/2 cuillère à café Basilic moulu
  • 1 1/2 cuillère à café Origan moulu
  • 3/4 cuillère à café Cumin
  • 3/4 cuillère à café Aneth moulu
  • 3/4 cuillère à café Thym moulu
  • 1/2 cuillère à café Sel
  • 1/4 cuillère à café Muscade moulue
  • 1/4 cuillère à café Cannelle

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 400 degrés et tapissez une plaque à pâtisserie bordée de papier parchemin.

  2. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Utilisez une cuillère à biscuits pour placer sur la casserole en tas de boules de taille 1 cuillère à soupe, en les roulant en boule. Vous devriez obtenir 20 balles.

  3. Cuire au four jusqu’à ce qu’un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre indique 165 degrés F, environ 10-13 minutes.

  4. Servez comme vous le souhaitez ! (J’aime plonger dans du tzatziki!)

POUR CETTE RECETTE, JE RECOMMANDE:

Apports nutritionnels

Boulettes de viande à la dinde grecque

Quantité par portion

Calories 230,4 Calories des lipides 113

% Valeur quotidienne*

Graisse 12,6 g19%

Gras saturés 5g31%

Lipides polyinsaturés 0,3 g

Gras monoinsaturés 1,1 g

Cholestérol 139,1 mg46%

Sodium 551,6 mg24%

Potassium 26,1 mg1%

Les glucides 3,2 g1%

Fibre 1,5 g6%

Sucre 0,6 g1%

Protéine 26,1 g52%

Vitamine A 2.8IU0%

Calcium 7,5 mg1%

Le fer 11,5 mg64%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *