Curry végétalien facile aux pois chiches et aux pois chiches | FitConvo

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Cette Curry végétalien facile aux pois chiches et aux pois chiches est fait dans l’Instant Pot et prêt en 20 minutes ! Le lait de coco et les tomates le rendent si crémeux !

Curry de pois chiches végétalien instantané Instant Pot - Ce curry de pois chiches facile est préparé dans l'Instant Pot et prêt en 20 minutes ! Il utilise du lait de coco et des tomates pour le rendre épais et si crémeux ! Fait d'excellents restes et est idéal pour la préparation des repas ! | Foodfaithfitness.com | @FoodFaithFit

Bingo-Bango-Presto !

CURRY DE POIS CHICHES CRÉMEUX INSTANTANÉ ET SUPER FACILE.

C’est le genre de curry pressé qui vous fait passer du côté HANGRY-doit-faire de la nourriture du dîner au côté plein de ventre-heureux, sans beaucoup de travail, d’ingrédients bizarres ou de TEMPS du tout.

Un peu comme la poêle de poulet marocaine, c’est fondamentalement un gagnant d’un dîner que vous pouvez simplement garder dans votre poche arrière pour CES journées chargées. TOUT LE MONDE a besoin d’une de ces recettes qui est :

  • Simple.
  • Rapide.
  • Ingrédients essentiels du garde-manger.
  • MIAM.

Curry de pois chiches végétalien Instant Pot - Ce curry de pois chiches sain et facile est préparé dans l'Instant Pot et prêt en 20 minutes ! Il utilise du lait de coco et des tomates pour le rendre épais et si crémeux ! Fait d'excellents restes et est idéal pour la préparation des repas ! | Foodfaithfitness.com | @FoodFaithFit

Pourquoi vous allez adorer cette recette

Si vous aimez les plats avec beaucoup de saveur, d’épices et de profondeur, vous êtes probablement un amoureux du CURRY. Dans ma maison, le curry est un aliment de base et nous aimons tout, de la soupe végétalienne aux lentilles au curry et à la noix de coco jusqu’aux plats funky comme la trempette au beurre d’amande et aux patates douces au curry. Si le titre dit CURRY, vous savez que je suis tout naturellement dedans, je vous propose une autre recette aujourd’hui – entrez dans un curry de chou-fleur et de pois chiches facile! Ce plat chaud et plein de saveurs est satisfaisant, copieux, confortable ET sain. Les ingrédients utilisés pour le faire fonctionner sont des aliments entiers et des épices que vous pouvez réellement prononcer et également délicieux lorsqu’ils sont cuits tous ensemble. C’est le dîner parfait en semaine et fait aussi les MEILLEURS restes !

Les pois chiches sont-ils bons pour vous ?

Absolument! Les pois chiches sont une source fantastique de nombreuses vitamines et minéraux et sont également riches en fibres. Ils peuvent aider à la digestion, aider à contrôler votre glycémie et vous garder plein et plein d’énergie grâce à leur teneur élevée en protéines ! Cuisiner une casserole de ce curry de chou-fleur et de pois chiches est certainement une bonne idée!

Curry de pois chiches végétalien Instant Pot - Ce curry de pois chiches facile est préparé dans l'Instant Pot et prêt en 20 minutes ! Il utilise du lait de coco et des tomates pour le rendre épais et si crémeux ! Fait d'excellents restes et est idéal pour la préparation des repas ! | Foodfaithfitness.com | @FoodFaithFit

Ingrédients nécessaires

Vous ai-je vendu cette recette de pot instantané au curry de pois chiches et de chou-fleur facile et étonnante? Si d’une manière ou d’une autre vous n’êtes pas là, découvrez tous les ingrédients sains qui entrent dans ce repas nourrissant. Voici ce dont vous aurez besoin pour le faire :

  • Huile de noix de coco
  • Poivron rouge
  • Petites tomates en dés, égouttées
  • Lait de coco entier
  • Pâte De Curry Jaune
  • Amidon de tapioca
  • Sauce soja à teneur réduite en sodium
  • Sucre de noix de coco
  • Pois chiches, égouttés et rincés
  • Chou-fleur
  • Jus de citron vert frais
  • Sel de mer
  • Coriandre
  • Oignon vert
  • Riz blanc cuit ou riz au chou-fleur

Comment faire Curry de chou-fleur aux pois chiches

Sauté

Faites chauffer l’huile dans votre casserole instantanée en mode sauté, ajoutez le poivre et faites cuire pendant quelques minutes. Ensuite, ajoutez les tomates, le lait de coco et la pâte de curry, en remuant jusqu’à ce que tout soit dissous. Portez-le à pleine ébullition.

Remuer

Dans un petit bol, fouettez la fécule de tapioca avec une partie du liquide chaud de la casserole, puis remuez-la dans la casserole instantanée avec la sauce soja et le sucre de coco. Il est maintenant temps d’incorporer les pois chiches et le chou-fleur.

cuisiner

Placez le couvercle sur le pot instantané et faites cuire à haute pression manuelle, en le laissant se relâcher naturellement une fois le temps de cuisson terminé. Presser un peu de jus de citron vert frais, au goût.

Servir

Garnissez votre curry d’un peu de coriandre et d’oignons verts et DÉVOUREZ !

Curry de pois chiches végétalien Instant Pot - Ce curry de tomates aux pois chiches facile est préparé dans l'Instant Pot et prêt en 20 minutes ! Il utilise du lait de coco et des tomates pour le rendre épais et si crémeux ! Fait d'excellents restes et est idéal pour la préparation des repas ! | Foodfaithfitness.com | @FoodFaithFit

Suggestions de service

Ce curry a TOUTES les saveurs, je recommande donc de le servir sur une portion de riz, de riz au chou-fleur, de lentilles ou de quinoa. Tous ont une saveur douce et sont PARFAITS pour s’imprégner de tous ces bienfaits du curry ! Découvrez également comment faire cuire du riz au chou-fleur pour quelques conseils.

Curry de chou-fleur aux pois chiches Espace de rangement

Si vous avez des restes de curry, ou si vous avez simplement composé un double lot pour les restes, je vais vous expliquer comment le conserver au mieux ! Ce curry se conservera au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant environ 3 jours, ce qui en fait le déjeuner ou le dîner parfait pour les journées chargées. Au congélateur, je recommande de le conserver dans un sac ziploc de style congélateur ou dans un contenant hermétique allant au congélateur jusqu’à 3 mois. Assurez-vous de l’étiqueter avec la date à laquelle vous l’avez fait!

Curry de pois chiches végétalien Instant Pot - Cette recette de curry de pois chiches facile est préparée dans l'Instant Pot et prête en 20 minutes ! Il utilise du lait de coco et des tomates pour le rendre épais et si crémeux ! Fait d'excellents restes et est idéal pour la préparation des repas ! | Foodfaithfitness.com | @FoodFaithFit

Exagération? Moi? JAMAIS.

Curry de pois chiches végétalien Instant Pot - Ce curry de pois chiches facile est préparé dans l'Instant Pot et prêt en 20 minutes ! Il utilise du lait de coco et des tomates pour le rendre épais et si crémeux ! Fait d'excellents restes et est idéal pour la préparation des repas ! | Foodfaithfitness.com | @FoodFaithFit

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe Huile de noix de coco
  • 1/2 Gros poivron rouge, haché grossièrement
  • 1 Canette de 15 oz Petites tomates en dés, très bien drainé *
  • 1 tasse Lait de coco entier (pas de lumière!)
  • 1 cuillère à soupe Pâte de curry jaune **
  • 2 à thé Amidon de tapioca
  • 1 cuillère à soupe Sauce soja à teneur réduite en sodium (sans gluten si besoin)
  • 1/2 cuillère à soupe Sucre de coco
  • 1 Boîte de 15 onces Pois chiches, égoutté et rincé (non réduit en sodium)
  • 2 Tasses Chou-fleur, coupé en gros bouquets
  • Presser du jus de citron vert frais
  • Pincée de sel de mer
  • Coriandre, Pour la garniture
  • Oignon vert, Pour la garniture
  • Riz blanc cuit, ou riz de chou-fleur, Pour servir

Conseils et remarques :

*Vous devez extraire autant d’humidité que possible des tomates. Alors, assurez-vous d’ouvrir la boîte et de continuer à appuyer sur les tomates, en les pressant pour en extraire autant de liquide que possible. Sinon, le curry n’est pas aussi épais et crémeux !
**Je n’ai pas essayé avec de la poudre de curry. Je suis sûr que vous pourriez l’utiliser – je ne peux pas vous dire exactement combien. De plus, vous devrez l’ajouter lorsque vous faites sauter le poivron rouge si vous l’essayez,

Informations nutritionnelles :

Calories : 579kcal (29%) Les glucides: 66,8g (22%) Protéine: 15.2g (30%) Gros: 30,4g (47%) Gras saturé: 24,3g (152%) Graisses polyinsaturées : 1.1g Graisses monoinsaturées : 0,8g Sodium: 1758mg (76%) Potassium: 624mg (18 %) Fibre: 12g (50%) Sucre: 15.2g (17%) Vitamine A : 1815UI (36%) Vitamine C: 141,9mg (172 %) Calcium: 182mg (18 %) Le fer: 4.6mg (26%)

Avis de non-responsabilité nutritionnelle

Les recettes écrites et produites sur Food Faith Fitness sont à titre informatif uniquement.

POUR CETTE RECETTE, JE RECOMMANDE :

Apports nutritionnels

Curry végétalien facile aux pois chiches et aux pois chiches

Quantité par portion

Calories 579
Calories provenant de la graisse 274

% Valeur quotidienne*

Gros 30,4 g47%

Gras saturés 24,3 g152%

Graisses polyinsaturées 1.1g

Graisses monoinsaturées 0,8g

Sodium 1758mg76%

Potassium 624 mg18%

Les glucides 66,8 g22%

Fibre 12g50%

Sucre 15,2g17%

Protéine 15,2 g30%

Vitamine A 1815UI36%

Vitamine C 141,9 mg172%

Calcium 182mg18%

Le fer 4,6 mg26%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

POINTS WEIGHT WATCHERS PAR PORTION : POINTS INTELLIGENTS : 23 POINTS+ : 16. POINTS ANCIENS : 13

(Basé sur 2 portions – sans accompagnement)

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Chou-fleur Pois chiches Curry collage photo

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