Faites en sorte que chaque bouchée compte avec des pommes de terre | Nachricht | FitConvo

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DENVER, 29 décembre 2020 / PRNewswire / – « C’est officiel: les dernières directives diététiques pour les Américains ont encore une fois confirmé l’importance de manger plus de légumes comme les pommes de terre qui fournissent du potassium et de la vitamine C.1

(PRNewsfoto / Potatoes USA)

«Les recommandations diététiques 2020-2025 pour les Américains se concentrent sur une consommation accrue de légumes riches en nutriments. Les Américains peuvent prendre des mesures simples pour manger plus sainement en choisissant des pommes de terre. En tant que légume riche en nutriments, les pommes de terre soutiennent les trois modes d’alimentation saine Végétarien et méditerranéen sain – défini dans les Directives diététiques pour les Américains.La polyvalence des pommes de terre signifie également qu’elles peuvent facilement s’intégrer dans les repas à travers une variété de préférences personnelles et culturelles pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.

«Pour la première fois dans l’histoire des conseils du comité sur la nutrition et la santé, les directives diététiques couvrent également des recommandations spécifiques pour les personnes de moins de deux ans, soutenant également les pommes de terre comme premier aliment sain pour les bébés et les tout-petits.

« Les pommes de terre sont une bonne source de potassium, fournissant 15% de la valeur quotidienne par portion en plus d’être une excellente source de vitamine C, fournissant 30% de la valeur quotidienne par portion. La vitamine C peut aider à soutenir le système immunitaire de l’organisme,2 ce qui est susceptible d’être particulièrement important pour les Américains à l’approche de 2021.

« De plus, les recherches montrent que vous vous sentirez probablement rassasié plus longtemps3-5 et soutenez votre corps avec les nutriments dont il a besoin lorsque vous choisissez de bons glucides comme les pommes de terre. Une portion de pommes de terre contient 26 grammes de glucides de haute qualité qui peuvent contribuer à un mode de vie actif. Les glucides sont le principal carburant utilisé par le cerveau et par les muscles pendant l’exercice.6De nombreux Américains optent pour des régimes à base de plantessept et obtenir suffisamment de protéines de haute qualité est important dans ce processus. Les pommes de terre contiennent 3 grammes d’une protéine complète qui peut être facilement absorbée par l’organisme.8,9

«De nombreux Américains sont aux prises avec l’insécurité alimentaire et ne respectent pas les recommandations en matière de consommation de fruits et légumes.dixLa recherche suggère que les pommes de terre sont un légume abordable et riche en nutriments qui fournit plus de nutriments par centime que la plupart des autres légumes.11

«Les pommes de terre sont une option nutritive et abordable qui peut être savourée de diverses façons, notamment des préparations simples et délicieuses avec peu d’ingrédients, ce qui les rend faciles à incorporer dans une alimentation saine. Pour plus d’informations sur la nutrition et la préparation des pommes de terre, visitez PotatoGoodness.com. « 

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À propos des pommes de terre Etats-Unis
Pommes de terre Etats-Unis est l’organisation de commercialisation des 2500 producteurs commerciaux de pommes de terre opérant en les États Unis. Pommes de terre Etats-Unis a été créée en 1971 par un groupe de producteurs de pommes de terre pour promouvoir les avantages de la consommation de pommes de terre. Aujourd’hui, en tant que plus grand office de produits de légumes, Potatoes Etats-Unis est fier d’être reconnu comme un innovateur dans l’industrie des fruits et légumes. Pour plus d’informations sur les pommes de terre États-Unis mission de «Renforcer la demande de pommes de terre aux États-Unis» en créant un changement positif dans l’industrie grâce à des approches innovantes et inspirantes, veuillez visiter PotatoesUSA.com.

Citations:

  • Département américain de l’agriculture et Département américain de la santé et des services sociaux. Directives diététiques pour les Américains, 2020-2025. 9e édition. Décembre 2020. Disponible sur DietaryGuidelines.gov.
  • Vitamine C: Fiche d’information pour les professionnels de la santé. Site Web du National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/.Mis à jour 27 février 2020. Accédé 11 juin 2020.
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  • Akilen R et coll. Les effets des pommes de terre et autres plats d’accompagnement glucidiques consommés avec de la viande sur l’apport alimentaire, la glycémie et la satiété chez les enfants.utr Diabète. 2016; 6: e195.
  • Holt SHA et coll. Un indice de satiété des aliments courants. Écrou Eur J Clin. 1995; 49: 675-690.
  • Thomas DT, Erdman KA, Burke, LM. Position de l’Académie de nutrition et diététique, diététistes de Canadaet l’American College of Sports Medicine: Nutrition et performance athlétique. Journal de l’Académie de nutrition et diététique. 2016; 116 (3): 501-528.
  • Enquête sur l’alimentation et la santé 2020. Site Web de l’International Food Information Council. https://foodinsight.org/wp-content/uploads/2020/06/IFIC-Food-and-Health-Survey-2020.pdf. Dernière mise à jour 9 juin 2020. Accédé 18 novembre 2020.
  • Woolfe JA. La pomme de terre dans l’alimentation humaine. 1987. L’université de Cambridge Presse.
  • Roi JC, Slavin JL. Pommes de terre blanches, santé humaine et conseils diététiques.Adv Nutr. 2013; 4 (3): 393S-401S.
  • Lee-Kwan SH, Moore LV, Blanck HM, Harris DM, Galuska D.Disparités dans la consommation de fruits et légumes adultes par État États Unis, 2015. MMWR Morb Mortal Wkly Rep. 2017; 66: 12411247.
  • Drewnowski A.Nouveaux indicateurs de nutrition abordable: quels légumes fournissent le plus de nutriments au moindre coût?JAcad NutrDiet. 2013; 113 (9): 1182-7.
  • Cision Voir le contenu original pour télécharger le multimédia: http: //www.prnewswire.com/news-releases/make-every-bite-count-with-potatoes-301199171.html

    Pommes de terre SOURCE Etats-Unis

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