Guide du débutant sur la façon de manger sainement et de s’y tenir

0 0

Alimentation équilibrée. C’est quelque chose que tout le monde sait qu’ils devraient faire, mais peu d’entre nous le font aussi régulièrement que nous le souhaiterions. Le but de ce guide est de partager des stratégies pratiques sur la façon de manger sainement et de décortiquer les raisons pour lesquelles nous échouons souvent à le faire.

Maintenant, je ne prétends pas avoir une alimentation parfaite, mais mes recherches et mes écrits sur la psychologie comportementale et la formation d’habitudes m’ont aidé à développer quelques stratégies simples pour construire et renforcer une habitude d’alimentation saine sans trop d’effort ou de réflexion.

Vous pouvez cliquer sur les liens ci-dessous pour accéder à une section particulière ou simplement faire défiler vers le bas pour tout lire. À la fin de cette page, vous trouverez une liste complète de tous les articles que j’ai écrits sur une alimentation saine.

I. La science de la saine alimentation

II. Comment faciliter une saine alimentation

III. Comment s’en tenir à une saine alimentation

alimentation équilibrée

I. La science de la saine alimentation

Chaque nutritionniste et gourou du régime parle quoi manger. Au lieu de cela, je voudrais discuter Pourquoi nous mangeons comme nous le faisons et Comment nous pouvons changer cela. Le but de ce guide est de partager la science et la stratégie dont vous avez besoin pour obtenir les résultats souhaités.

Maintenant, les avantages d’une bonne nutrition sont assez évidents pour la plupart d’entre nous. Vous avez plus d’énergie, votre santé s’améliore et votre productivité s’épanouit. Une alimentation saine joue également un rôle énorme dans le maintien d’un poids santé, ce qui signifie une diminution du risque de diabète de type 2, de certains cancers, de problèmes cardiaques, d’hypertension artérielle et de nombreux autres problèmes de santé. (La génétique joue également un rôle important. Je ne suis pas une personne folle qui pense que les gènes n’ont pas d’importance.)

Mais s’il y a tant de bonnes raisons de manger sainement, pourquoi est-il si difficile à faire? Pour répondre à cette question, nous devons commencer par apprendre pourquoi nous avons soif de malbouffe.

Avant de parler de la façon de commencer, arrêtons-nous une seconde. Si vous appréciez cet article sur une alimentation saine, vous trouverez probablement mes autres écrits sur la performance et le comportement humain utiles. Chaque semaine, je partage des conseils d’auto-amélioration basés sur des recherches scientifiques éprouvées grâce à mon bulletin électronique gratuit.

Pour vous inscrire maintenant, entrez simplement votre adresse e-mail ci-dessous et cliquez sur « Obtenir les mises à jour! »

Vous ne voyez pas de formulaire d’inscription? Envoyez-moi un message ici et je vous ajouterai tout de suite.

Pourquoi nous avons envie de malbouffe

Steven Witherly est un scientifique de l’alimentation qui a passé les 20 dernières années à étudier ce qui rend certains aliments plus addictifs que d’autres. Une grande partie de la science qui suit est tirée de son excellent rapport, Why Humans Like Junk Food.

Selon Witherly, lorsque vous mangez des plats savoureux, deux facteurs rendent l’expérience agréable.

Tout d’abord, il y a la sensation de manger la nourriture. Cela comprend ce qu’il a comme goût (salé, sucré, umami, etc.), ce qu’il sent et comment il se sent dans la bouche. Cette dernière qualité – dite «orosensation» – peut être particulièrement importante. Les entreprises alimentaires dépenseront des millions de dollars pour découvrir le niveau de croquant le plus satisfaisant dans une croustille. Les scientifiques de l’alimentation testeront la quantité parfaite de pétillement dans un soda. Ces éléments se combinent tous pour créer la sensation que votre cerveau associe à un aliment ou à une boisson en particulier.

Le deuxième facteur est la composition réelle en macronutriments de l’aliment – le mélange de protéines, de graisses et de glucides qu’il contient. Dans le cas de la malbouffe, les fabricants d’aliments recherchent une combinaison parfaite de sel, de sucre et de matières grasses qui excite votre cerveau et vous fait revenir pour plus.

Voici comment ils le font…

Comment les scientifiques de l’alimentation créent des envies

Il existe une gamme de facteurs que les scientifiques et les fabricants d’aliments utilisent pour rendre les aliments plus addictifs.

Contraste dynamique. Le contraste dynamique fait référence à une combinaison de sensations différentes dans le même aliment. Pour reprendre les mots de Witherly, les aliments à contraste dynamique ont «une coquille comestible qui se croque suivie de quelque chose de doux ou crémeux et plein de composés gustatifs. Cette règle s’applique à une variété de nos structures alimentaires préférées – le dessus caramélisé d’une crème brûlée, une tranche de pizza ou un biscuit Oreo – le cerveau trouve croquant à travers quelque chose comme ce très nouveau et passionnant.  »

Réponse salivaire. La salivation fait partie de l’expérience de manger, et plus un aliment vous fait saliver, plus il nagera dans votre bouche et couvrira vos papilles gustatives. Par exemple, les aliments émulsifiés comme le beurre, le chocolat, la vinaigrette, la crème glacée et la mayonnaise favorisent une réponse salivaire qui aide à faire mousser vos papilles avec bonté. C’est une des raisons pour lesquelles de nombreuses personnes apprécient les aliments contenant des sauces ou des glaçures. Le résultat est que les aliments qui favorisent la salivation font une petite claquette heureuse sur votre cerveau et ont meilleur goût que ceux qui ne le font pas.

Fusion rapide des aliments et disparition de la densité calorique. Les aliments qui disparaissent rapidement ou qui «fondent dans la bouche» indiquent à votre cerveau que vous ne mangez pas autant que vous le faites réellement. En d’autres termes, ces aliments indiquent littéralement à votre cerveau que vous n’êtes pas rassasié, même si vous mangez beaucoup de calories.

Dans son livre à succès, Salt Sugar Fat (livre audio), l’auteur Michael Moss décrit une conversation avec Witherly qui explique parfaitement la disparition de la densité calorique…

Il s’est concentré sur les Cheetos. « Ceci, » a dit Witherly, « est l’un des aliments les plus merveilleusement construits de la planète, en termes de pur plaisir. »

«Je lui ai apporté deux sacs à provisions remplis d’une variété de chips au goût. Il s’est concentré sur les Cheetos. « Ceci, » a dit Witherly, « est l’un des aliments les plus merveilleusement construits de la planète, en termes de pur plaisir. » Il a coché une douzaine d’attributs des Cheetos qui font dire au cerveau plus. Mais celui sur lequel il s’est concentré le plus était la capacité étrange de la bouffée à fondre dans la bouche. « C’est ce qu’on appelle la disparition de la densité calorique », a déclaré Witherly. « Si quelque chose fond rapidement, votre cerveau pense qu’il n’y a pas de calories dedans … vous pouvez simplement le manger pour toujours. »

Réponse sensorielle spécifique. Votre cerveau aime la variété. En ce qui concerne la nourriture, si vous ressentez le même goût encore et encore, vous commencez à en ressentir moins de plaisir. En d’autres termes, la sensibilité de ce capteur spécifique diminuera avec le temps. Cela peut se produire en quelques minutes.

La malbouffe, cependant, est conçue pour éviter cette réponse sensorielle spécifique. Ils donnent suffisamment de goût pour être intéressants (votre cerveau ne se lasse pas de les manger), mais ce n’est pas si stimulant que votre réponse sensorielle est émoussée. C’est pourquoi vous pouvez avaler un sac entier de croustilles tout en étant prêt à en manger un autre. Pour votre cerveau, le resserrement et la sensation de manger des Doritos sont nouveaux et intéressants à chaque fois.

Densité calorique. La malbouffe est conçue pour convaincre votre cerveau qu’il se nourrit, mais pas pour vous rassasier. Les récepteurs dans votre bouche et votre estomac informent votre cerveau du mélange de protéines, de graisses et de glucides dans un aliment particulier, et de la façon dont le remplissage de cet aliment est pour votre corps. La malbouffe fournit juste assez de calories que votre cerveau dit: «Oui, cela vous donnera de l’énergie» mais pas autant de calories que vous pensez «Ça suffit, je suis rassasié». Le résultat est que vous avez envie de la nourriture pour commencer, mais cela prend un certain temps pour vous sentir rassasié.

Souvenirs des expériences alimentaires passées. C’est là que la psychobiologie de la malbouffe travaille vraiment contre vous. Lorsque vous mangez quelque chose de savoureux (par exemple, un sac de croustilles), votre cerveau enregistre cette sensation. La prochaine fois que vous voyez cet aliment, que vous le sentez ou même que vous le lisez, votre cerveau commence à déclencher les souvenirs et les réponses qui se sont produits lorsque vous en avez mangé. Ces souvenirs peuvent en fait provoquer des réponses physiques comme la salivation et créer l’envie «alléchante» que vous ressentez en pensant à vos aliments préférés.

Tous ces facteurs se combinent pour rendre les aliments transformés savoureux et désirables pour notre cerveau humain. Lorsque vous combinez la science derrière ces aliments avec l’incroyable prévalence des aliments (restauration rapide bon marché partout), manger sain devient très difficile à faire.

II. Comment faciliter une saine alimentation

La plupart des gens pensent que construire de meilleures habitudes ou changer vos actions est une question de volonté ou de motivation. Mais plus j’apprends, plus je crois que le principal moteur du changement de comportement est votre environnement.

Votre environnement a une incroyable capacité à façonner votre comportement. Cela n’est nulle part plus vrai qu’avec de la nourriture. Ce que nous mangeons quotidiennement est souvent le résultat de ce qui nous est présenté.

Permettez-moi de partager une expérience intéressante pour vous montrer exactement ce que je veux dire…

L’importance de l’environnement pour une alimentation saine

Anne Thorndike est médecin de premier recours au Massachusetts General Hospital de Boston. Thorndike et ses collègues ont mené une étude de six mois publiée dans le Journal américain de santé publique.

Cette étude a secrètement eu lieu dans la cafétéria de l’hôpital et a aidé des milliers de personnes à développer de saines habitudes alimentaires sans changer le moins du monde leur volonté ou leur motivation. Thorndike et son équipe ont utilisé un concept appelé «architecture de choix». L’architecture de choix n’est qu’un mot sophistiqué pour changer la façon dont les aliments et les boissons sont affichés, mais, en fin de compte, cela fait une grande différence.

Les chercheurs ont commencé par changer l’architecture de choix des boissons à la cafétéria. À l’origine, il y avait trois principaux réfrigérateurs, tous remplis de soude. Les chercheurs se sont assurés que de l’eau était ajoutée à chacune de ces unités et ont également placé des paniers d’eau en bouteille dans toute la pièce.

L’image ci-dessous montre à quoi ressemblait la pièce avant les changements (figure A) et après les changements (figure B). Les cases sombres indiquent les zones où l’eau en bouteille est disponible.

architecture de choix pour une alimentation saine
Source de l’image: American Journal of Public Health, avril 2012.

Qu’est-il arrivé? Au cours des 3 prochains mois, le nombre de ventes de soda a chuté de 11,4%. Pendant ce temps, les ventes d’eau en bouteille ont augmenté de 25,8%. Des ajustements et des résultats similaires ont été apportés aux options alimentaires. Personne n’a dit un mot aux visiteurs qui ont mangé à la cafétéria. Les chercheurs ont simplement changé l’environnement et les gens ont naturellement emboîté le pas.

L’architecture de choix est encore plus importante lorsque vous êtes déjà stressé, fatigué ou distrait. Si vous êtes déjà épuisé, vous ne ferez probablement pas beaucoup d’efforts pour préparer un dîner sain ou pour vous entraîner. Vous allez saisir ou faire ce qui est le plus simple.

Cela signifie que si vous prenez un peu de temps aujourd’hui pour organiser votre pièce, votre bureau, votre cuisine et d’autres espaces, alors cet ajustement dans l’architecture de choix peut vous guider vers de meilleurs choix même lorsque votre volonté diminue. Design pour la paresse.

Comment manger sainement sans s’en rendre compte

Brian Wansink est professeur à l’Université Cornell, et il a effectué diverses études sur la façon dont votre environnement façonne vos décisions alimentaires. Bon nombre des idées ci-dessous proviennent de son livre populaire, Mindless Eating (livre audio). Voici quelques-unes de ses meilleures stratégies pratiques pour utiliser une architecture de choix afin de faciliter une alimentation saine.

1. Utilisez des assiettes plus petites. Des assiettes plus grandes signifient de plus grandes portions. Et cela signifie que vous mangez plus. Selon une étude menée par Wansink et son équipe de recherche, si vous apportiez un changement simple et serviez votre dîner dans des assiettes de 10 pouces au lieu d’une assiette de 12 pouces, vous mangeriez 22% de nourriture en moins au cours de l’année suivante.

Sur une note connexe, si vous pensez «Je vais simplement mettre moins de nourriture dans mon assiette»… ce n’est pas si simple. L’image ci-dessous explique pourquoi. Lorsque vous mangez une petite portion d’une grande assiette, votre esprit n’est pas satisfait. Pendant ce temps, la même portion sera plus rassasiante lorsqu’elle sera mangée dans une petite assiette. Les cercles de l’image ci-dessous sont de la même taille, mais votre cerveau (et votre estomac) ne les voient pas de cette façon.

Cette image montre comment les petites portions peuvent sembler remplies sur une petite assiette, mais clairsemées sur une grande assiette. Le savoir peut aider à une alimentation saine.
Cette image montre comment les petites portions peuvent sembler remplies sur une petite assiette, mais clairsemées sur une grande assiette.

2. Vous voulez boire moins d’alcool ou de soda? Utilisez des verres hauts et minces au lieu de verres courts et gros.

Regardez l’image ci-dessous. La ligne horizontale ou verticale est-elle plus longue?

Comme les lignes de cette photo, les verres verticaux auront l'air plus gros et horizontaux et vous aideront donc naturellement à boire moins.
Comme les lignes de cette photo, les verres verticaux seront plus gros que les verres horizontaux et vous aideront donc naturellement à boire moins.

Il s’avère que les deux lignes ont la même longueur, mais notre cerveau a tendance à surestimer les lignes verticales. En d’autres termes, les boissons plus grandes nous semblent plus grosses que les tasses rondes et horizontales. Et comme la hauteur rend les choses plus grandes que la largeur, vous boirez moins de verres plus grands. En fait, vous buvez généralement environ 20% de moins dans un grand verre mince que dans un petit verre gras. (Pointe du chapeau à Darya Pino pour avoir initialement partagé cette image et cette idée.)

3. Utilisez des assiettes qui ont une couleur à contraste élevé avec vos aliments. Comme je l’ai mentionné dans cet article, lorsque la couleur de votre assiette correspond à la couleur de votre nourriture, vous vous servez naturellement plus car votre cerveau a du mal à distinguer la taille des portions de l’assiette. Pour cette raison, le vert foncé et le bleu foncé font de grandes couleurs d’assiette car ils contrastent avec les aliments légers comme les pâtes et les pommes de terre (ce qui signifie que vous en servirez probablement moins), mais ne contrastent pas beaucoup avec les légumes-feuilles et les légumes ( ce qui signifie que vous êtes susceptible d’en mettre plus dans votre assiette).

4. Présentez des aliments sains dans un endroit bien en vue. Par exemple, vous pouvez placer un bol de fruits ou de noix près de la porte d’entrée ou ailleurs que vous passez avant de quitter la maison. Lorsque vous avez faim et que vous êtes pressé, vous êtes plus susceptible de saisir la première chose que vous voyez.

5. Enveloppez les aliments malsains dans du papier d’aluminium. Enveloppez les aliments sains dans une pellicule plastique. Le vieil adage «hors de la vue, hors de l’esprit» se révèle avoir une certaine vérité. Manger n’est pas seulement un événement physique, mais aussi un événement émotionnel. Votre esprit détermine souvent ce qu’il veut manger en fonction de ce que vos yeux voient. Ainsi, si vous cachez des aliments malsains en les enveloppant ou en les rangeant dans des endroits moins visibles, vous êtes moins susceptible de les manger.

6. Conservez les aliments sains dans des emballages et des contenants plus grands et les aliments malsains dans les plus petits. Les grandes boîtes et les contenants ont tendance à attirer davantage l’attention, à prendre de la place dans votre cuisine et votre garde-manger, et autrement à vous gêner. En conséquence, vous êtes plus susceptible de les remarquer et de les manger. Pendant ce temps, des objets plus petits peuvent se cacher dans votre cuisine pendant des mois. (Jetez un coup d’œil à ce que vous avez en ce moment. Ce sont probablement de petites canettes et des conteneurs.)

Astuce bonus: si vous achetez une grande boîte de quelque chose de malsain, vous pouvez le réemballer dans de plus petits sacs ou conteneurs Ziploc, ce qui devrait réduire les risques de frénésie et de manger beaucoup en même temps.

Que dois-je manger?

Comme je l’ai mentionné au début, ce n’est pas un guide sur quoi manger. C’est un guide sur la raison pour laquelle nous mangeons comme nous le faisons et comment y faire quelque chose. Cela dit, je vais vous proposer deux choses à mettre dans votre assiette.

1. Mangez plus de légumes verts. Il n’y a pas de consensus sur la meilleure alimentation, mais à peu près tout le monde est d’accord sur une chose: manger plus de légumes. Vous aurez du mal à trouver un régime unique qui ne pense pas que manger plus de plantes soit une bonne idée.

2. Mangez une variété d’aliments. Comme nous l’avons vu plus tôt, le cerveau a soif de nouveauté. Bien que vous ne puissiez pas reproduire le contraste croquant / crémeux d’un Oreo, vous pouvez varier suffisamment votre alimentation pour garder les choses intéressantes. Par exemple, vous pouvez tremper une carotte (croquante) dans du houmous (crémeux) et obtenir une nouvelle sensation. De même, trouver des moyens d’ajouter de nouvelles épices et saveurs à vos plats peut rendre la consommation d’aliments sains une expérience plus souhaitable.

Une alimentation saine ne doit pas être fade. Mélangez vos aliments pour obtenir des sensations différentes et vous trouverez peut-être plus facile que de manger les mêmes aliments encore et encore. (À un moment donné, cependant, vous devrez peut-être tomber amoureux de l’ennui.)

Deux façons simples de manger sainement

L’idée principale de la plupart des bons régimes est la même: manger des aliments entiers non transformés et qui poussent ou vivent à l’extérieur. Certains d’entre eux ont des variations différentes – pas de produits animaux, pas de céréales, etc. – mais la plupart d’entre eux s’inscrivent dans le cadre général de la «vraie nourriture».

Le problème est que – si vous êtes comme moi – vous mangerez tout ce qui est proche de vous, que ce soit de Mère Nature ou non. Par conséquent, la meilleure stratégie consiste à vous entourer d’aliments sains.

1. Utilisez la stratégie «Outer Ring». Quand je vais à l’épicerie, je ne fais que me promener autour de «l’anneau extérieur» du magasin. Je ne marche pas dans les allées. L’anneau extérieur est l’endroit où vivent habituellement les aliments sains: fruits, légumes, viandes maigres, poisson, œufs et noix. Ce sont des articles qui ont grandi ou vécu à l’extérieur. C’est ce que je mange.

Les allées sont l’endroit où toutes les choses en boîte et traitées sont placées. Ne descendez pas dans ces allées et vous n’achèterez pas ces aliments. N’achetez pas ces aliments et ils ne seront pas là pour vous. Essayez ceci la prochaine fois que vous allez au magasin et faites de votre mieux pour ne pas faire d’exceptions.

Bien sûr, il vous faudra parfois descendre une allée pour ramasser des épices ou prendre une bouteille d’huile d’olive, mais c’est rare. Les trois dernières fois que je suis allé à l’épicerie, je suis resté facilement sur le «ring extérieur» et je parie que vous pouvez faire de même.

Comment manger ce que vous voulez sans vous sentir coupable

2. Ne manquez jamais deux fois. Je pense que la vie doit être vécue avec joie. Je n’ai aucune envie de me juger pour avoir mangé de la pizza ou de me sentir coupable d’avoir bu une bière. Mais je sais aussi que je me sens beaucoup mieux quand je mange sainement.

Afin d’équilibrer les deux, j’ai une règle simple que j’essaie de suivre: chaque fois que je mange un repas malsain, je le suis avec un repas sain.

Manquer une fois, c’est bien, mais je ne veux jamais manquer deux fois un repas sain. Les plus performants font des erreurs comme tout le monde, mais ils se remettent sur la bonne voie plus rapidement que la plupart des gens. C’est ce que j’essaie de faire avec mon alimentation. Je ne m’inquiète pas de m’amuser et j’essaie de profiter de la vie, mais j’utilise aussi cette règle simple pour me guider vers une alimentation saine le plus rapidement possible.

III. Comment s’en tenir à une saine alimentation

Résoudre le problème fondamental de la mauvaise alimentation

Il y a une raison pour laquelle beaucoup de gens mangent pour faire face au stress. Le stress provoque la libération de certaines substances chimiques dans certaines régions du cerveau (en particulier les opiacés et le neuropeptide Y). Ces produits chimiques peuvent déclencher des mécanismes similaires aux envies de graisses et de sucre. En d’autres termes, lorsque vous êtes stressé, votre cerveau ressent l’appel addictif des graisses et du sucre et vous vous retrouvez dans la malbouffe.

Nous avons tous des situations stressantes qui surviennent dans nos vies. Apprendre à gérer le stress d’une manière différente peut vous aider à surmonter l’attrait addictif de la malbouffe. Cela pourrait inclure des techniques de respiration simples ou une courte méditation guidée. Ou quelque chose de plus physique comme l’exercice ou la création d’art.

Comment dire non à la tentation

Apprendre à dire non est l’une des compétences les plus utiles que vous puissiez développer, surtout quand il s’agit de mener une vie saine. La recherche commence à montrer que de petits changements peuvent vous aider à dire non, à résister à la tentation et à vous en tenir à de saines habitudes alimentaires.

Dans une étude publiée dans le Journal of Consumer Research, 120 étudiants ont été répartis en deux groupes différents.

La différence entre ces deux groupes était de dire «je ne peux pas» par rapport à «je ne peux pas».

Un groupe a été informé que chaque fois qu’il était confronté à une tentation, il se disait «je ne peux pas faire X». Par exemple, lorsqu’ils sont tentés avec de la crème glacée, ils disent: «Je ne peux pas manger de crème glacée».

Lorsque le deuxième groupe a été confronté à une tentation, on leur a dit de dire « Je ne fais pas X. » Par exemple, lorsqu’ils sont tentés avec de la crème glacée, ils disent: «Je ne mange pas de crème glacée».

Après avoir répété ces phrases, chaque élève a répondu à une série de questions sans rapport avec l’étude. Une fois qu’ils ont fini de répondre à leurs questions, les élèves sont allés remettre leur feuille de réponses, pensant que l’étude était terminée. En réalité, cela ne faisait que commencer.

Alors que chaque élève sortait de la salle et remettait sa feuille de réponses, on leur offrait une gâterie gratuite. L’étudiant pouvait choisir entre une barre de bonbons au chocolat ou une barre de santé granola. Pendant que l’élève s’éloignait, le chercheur marquait son choix de collation sur la feuille de réponses.

Les élèves qui se sont dit «je ne peux pas manger X» ont choisi de manger la barre chocolatée 61% du temps. Pendant ce temps, les élèves qui se sont dit «je ne mange pas X» ont choisi de ne manger les barres chocolatées que 36% du temps. Ce simple changement de terminologie a considérablement amélioré les chances que chaque personne fasse un choix alimentaire plus sain.

Pourquoi quelque chose d’aussi petit fait-il une si grande différence?

La seule phrase qui vous aidera à manger sainement

Vos mots aident à encadrer votre sentiment d’autonomisation et de contrôle. De plus, les mots que vous utilisez créent une boucle de rétroaction dans votre cerveau qui influe sur vos comportements futurs.

Par exemple, chaque fois que vous vous dites «je ne peux pas», vous créez une boucle de rétroaction qui rappelle vos limites. Cette terminologie indique que vous vous forcez à faire quelque chose que vous ne voulez pas faire.

En comparaison, lorsque vous vous dites «je ne le fais pas», vous créez une boucle de rétroaction qui vous rappelle votre contrôle et votre pouvoir sur la situation. C’est une phrase qui peut vous pousser à briser vos mauvaises habitudes et à suivre vos bonnes.

Heidi Grant Halvorson est la directrice du Motivation Science Center à Columbia University. Voici comment elle explique la différence entre dire «je ne fais pas» et «je ne peux pas»…

«Je ne le fais pas» est vécu comme un choix, donc cela me semble valorisant. C’est une affirmation de votre détermination et de votre volonté. « Je ne peux pas » n’est pas un choix. C’est une restriction, elle vous est imposée. Donc, penser «je ne peux pas» sape votre sens du pouvoir et votre libre arbitre.

«Je ne le fais pas» est vécu comme un choix, donc cela me semble valorisant. « Je ne peux pas » n’est pas un choix. C’est une restriction, elle vous est imposée.

En d’autres termes, l’expression «je ne fais pas» est une façon psychologiquement habilitante de dire non, tandis que l’expression «je ne peux pas» est une façon psychologiquement épuisant de dire non.

Peut-être plus important encore, un changement de langue entraîne un changement de mentalité. Vous pouvez désormais utiliser votre nouvel état d’esprit renforcé dans toutes les situations futures, c’est pourquoi un changement subtil peut conduire à des résultats très différents à long terme.

Où aller en partant d’ici

J’espère que vous avez trouvé utile ce petit guide sur une alimentation saine. Si vous cherchez plus d’idées sur la façon de manger sainement, consultez ma liste complète d’articles sur la saine alimentation ci-dessous.

Tous les articles sur les habitudes saines

Voici une liste complète d’articles que j’ai écrits sur la construction d’habitudes saines. Prendre plaisir!

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *