La FDA publie un plan d’action pour réduire l’exposition aux éléments toxiques des aliments pour bébés et jeunes enfants | Nachricht | FitConvo

15 avril 2021 fitconvo Aucun commentaire

ARGENT PRINTEMPS, Md., 8 avril 2021 / PRNewswire / – La protection de l’une de nos populations les plus vulnérables, les bébés et les jeunes enfants, fait partie des priorités absolues de la Food and Drug Administration des États-Unis. Aujourd’hui, nous annonçons un nouveau plan d’action, Plus proche de zéro, qui expose notre approche pour réduire l’exposition aux éléments toxiques dans les aliments couramment consommés par les bébés et les jeunes enfants aux niveaux les plus bas possibles. Bien que les tests de la FDA montrent que les enfants ne sont pas exposés à un risque immédiat pour la santé en raison d’une exposition à des éléments toxiques aux niveaux trouvés dans les aliments, nous commençons immédiatement le travail du plan, avec des objectifs à court et à long terme pour atteindre des améliorations continues dans la réduction des niveaux d’éléments toxiques dans ces aliments au fil du temps. .

Nous reconnaissons que les Américains veulent zéro élément toxique dans les aliments consommés par leurs bébés et jeunes enfants. En réalité, parce que ces éléments se trouvent dans notre air, notre eau et notre sol, il y a des limites à la faiblesse de ces niveaux. L’objectif de la FDA est donc de réduire au maximum les niveaux d’arsenic, de plomb, de cadmium et de mercure dans ces aliments. Nous sommes également sensibles au fait que le fait d’exiger des niveaux qui ne sont pas réalisables actuellement pourrait entraîner des réductions significatives de la disponibilité d’aliments nutritifs et abordables sur lesquels de nombreuses familles comptent pour leurs enfants. Notre plan décrit donc une approche itérative en plusieurs phases, fondée sur la science, pour atteindre notre objectif de rapprocher les niveaux d’éléments toxiques dans les aliments de zéro au fil du temps.

Plus proche de zérocomprend la recherche et l’évaluation des changements dans les expositions alimentaires aux éléments toxiques, l’établissement de niveaux d’intervention (limites recommandées d’éléments toxiques dans les aliments qui peuvent être atteintes par l’industrie et progressivement abaissées le cas échéant), l’encouragement de l’adoption des meilleures pratiques par l’industrie et le suivi des progrès.

Notre plan d’action se déroulera en trois phases. Dans le cadre de la première phase, nous commencerons immédiatement notre travail en définissant des niveaux d’action en utilisant une approche à quatre volets:

1.	Évaluer la base scientifique des niveaux d’action.Le cycle d’amélioration continue commence par l’évaluation par la FDA des données existantes provenant des tests de routine de l’approvisionnement alimentaire, de la recherche et des données sur les méthodes d’analyse chimique, les tests toxicologiques, les évaluations de l’exposition et des risques, et d’autres informations scientifiques pertinentes. Grâce à un processus qui peut inclure des comités consultatifs, des ateliers publics et des consultations avec des experts scientifiques, des agences fédérales partenaires et d’autres intervenants, l’agence établira des niveaux de référence provisoires (IRL) pour certains éléments toxiques, le cas échéant. Un IRL est une mesure de l’exposition alimentaire que la FDA peut utiliser pour déterminer si la quantité d’exposition à un élément individuel dans les aliments pourrait avoir un impact spécifique sur la santé.

2.	Proposez des niveaux d’action.Les IRL peuvent être parmi les facteurs clés qui éclairent l’élaboration des niveaux d’action proposés par la FDA pour certains éléments toxiques dans des catégories d’aliments pour bébés (par exemple, céréales, préparations pour nourrissons, fruits et légumes en purée, etc.) et d’autres aliments couramment consommés par les bébés. et les jeunes enfants.

3.	Consulter les parties prenantes sur les niveaux d’action proposés, y compris la réalisabilité et la faisabilité des niveaux d’action.Pour chaque élément toxique pour chaque catégorie d’aliments identifiés, la FDA recueillera des données et d’autres informations dans le cadre d’un processus de consultation qui pourrait inclure des ateliers, des réunions scientifiques et une collaboration avec des partenaires fédéraux pour évaluer, entre autres, la faisabilité et la faisabilité des niveaux d’intervention proposés. et les délais pour les atteindre.

4.	Finalisez les niveaux d’action.La FDA utilisera les informations recueillies auprès des parties prenantes, la recherche scientifique mise à jour et les données de surveillance de routine pour effectuer les ajustements nécessaires et finaliser les niveaux d’action.

	Une fois que la FDA a publié les niveaux d’action finaux, l’agence établira un calendrier pour évaluer les progrès de l’industrie vers l’atteinte des niveaux d’action et recommencera le cycle pour déterminer si les données scientifiques soutiennent les efforts visant à ajuster davantage les niveaux d’action à la baisse.

Notre plan d’action commencera par prioriser notre travail sur les éléments pour lesquels nous avons le plus de données et d’informations, l’arsenic et la direction tandis que la recherche se poursuit sur d’autres éléments, en progressant à travers chaque élément au fil du temps dans diverses catégories d’aliments consommés par les bébés et les jeunes enfants. Au cours de la première année du plan (phase un), nous proposerons des niveaux d’action pour le plomb dans les catégories d’aliments consommés par les bébés et les jeunes enfants, en consultant et en collectant des données auprès des intervenants et des partenaires fédéraux sur des questions telles que la faisabilité d’atteindre les niveaux d’action pour diriger et partager des ressources avec l’industrie sur les meilleures pratiques pour réduire ou prévenir la contamination par le plomb. Nous terminerons également des missions d’échantillonnage mises à jour pour tester les niveaux d’éléments toxiques dans les aliments pour bébés et évaluerons la science liée à l’exposition à l’arsenic provenant d’aliments autres que les céréales de riz pour nourrissons. Les phases deux, trois et au-delà sont décrites dans notre plan.

Grâce à ce plan, nous prendrons également des mesures pour nous assurer que la limitation de l’exposition aux éléments toxiques dans les aliments n’a pas de conséquences involontaires, comme limiter l’accès aux aliments qui présentent des avantages nutritionnels importants en les rendant indisponibles ou inabordables pour de nombreuses familles, ou en augmentant involontairement la présence de un élément toxique lorsque les aliments sont reformulés pour réduire la présence d’un autre. De plus, notre objectif de se rapprocher de zéro reflète la réalité selon laquelle les fruits, les légumes et les céréales absorbent des éléments toxiques dans l’environnement au fur et à mesure de leur croissance. Avec un cycle d’amélioration continue et de collaboration, nous visons à pousser les niveaux d’éléments toxiques dans ces aliments de plus en plus près de zéro au fil du temps.

Bien que nos tests sur les éléments toxiques dans les aliments aient déjà montré qu’il y avait déjà eu des réductions significatives des éléments toxiques présents dans les aliments, la FDA est convaincue que notre nouveau plan contribuera à faire avancer nos travaux dans ce domaine. Dans le cadre de nos efforts continus pour réduire l’exposition aux éléments toxiques provenant des aliments, nous continuerons nos recherches et collaborations sur ce sujet, en finalisant les niveaux d’action pour l’arsenic dans le jus de pomme et en publiant des projets de niveaux d’action pour le plomb dans les jus dans un proche avenir, évaluer l’impact potentiel des nouvelles technologies, interventions ou contrôles d’atténuation pour réduire l’exposition, et réévaluer les risques en fonction de la baisse des niveaux d’éléments toxiques dans les aliments. Nous voyons ce travail et notre Plus proche de zéro plan dans le cadre d’un effort plus large visant à améliorer la nutrition et la santé maternelles et infantiles. Nous prévoyons de combiner nos efforts pour réduire l’exposition aux éléments toxiques dans les aliments pour bébés avec d’autres initiatives de la FDA pour améliorer la santé des mères, des nourrissons et des enfants.

Encore une fois, il est important de noter que les tests de la FDA montrent que les enfants ne sont pas exposés à un risque immédiat pour la santé en raison d’une exposition à des éléments toxiques aux niveaux trouvés dans les aliments. Cependant, nous savons que des progrès supplémentaires peuvent être réalisés et nous sommes convaincus qu’un processus axé sur la science, transparent et inclusif contribuera à réduire encore davantage l’exposition à ces éléments toxiques. , des mises à jour des progrès et du matériel supplémentaire sont mis à disposition.

Ressources supplémentaires:

Plus près de zéro: plan d’action pour les aliments pour bébés
La FDA partage un plan d’action pour réduire l’exposition aux éléments toxiques provenant des aliments pour bébés et jeunes enfants (mise à jour des constituants)
Les métaux et votre nourriture
La FDA annonce de nouvelles actions visant à réduire davantage les éléments toxiques dans les aliments pour bébés et jeunes enfants (5 mars 2021)
Réponse de la FDA aux questions sur les niveaux d’éléments toxiques dans les aliments pour bébés, suite au rapport du Congrès (16 février 2021)

Contact médias:Kim DiFonzo, 240-651-4191
Demandes des consommateurs: 888-INFO-FDA

La FDA, une agence du département américain de la Santé et des Services sociaux, protège la santé publique en assurant la sûreté, l’efficacité et la sécurité des médicaments, vaccins et autres produits biologiques à usage humain et des dispositifs médicaux à usage humain et vétérinaire. L’agence est également responsable de la sûreté et de la sécurité de l’approvisionnement alimentaire, des cosmétiques, des compléments alimentaires, des produits qui émettent des radiations électroniques et de la réglementation des produits du tabac.

Voir le contenu original pour télécharger le multimédia: http: //www.prnewswire.com/news-releases/fda-releases-action-plan-for-reducing-exposure-to-toxic-elements-from-foods-for-babies-young -enfants-301265400.html