Les « produits chimiques pour toujours » et un régime riche en graisses peuvent alimenter les tumeurs | FitConvo
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- Les chercheurs ont examiné l’effet de l’exposition aux substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) et d’un régime riche en graisses sur les cellules de la prostate dans des modèles de souris et de culture cellulaire.
- Les souris mâles auxquelles l’équipe avait injecté des cellules cancéreuses de la prostate malignes présentaient un taux de croissance tumorale plus rapide lorsqu’elles suivaient un régime riche en graisses et étaient exposées au PFAS.
- Lors de l’exposition au PFAS, les cellules prostatiques formatrices de tumeurs dans une culture cellulaire se sont répliquées près de trois fois plus.
- Cette étude de culture de souris et de cellules peut influencer les futures recommandations des professionnels de la santé de se méfier des articles contenant du PFAS, en particulier pour les hommes.
Le cancer de la prostate est le deuxième type de cancer le plus courant chez les hommes et le quatrième type le plus courant dans l’ensemble, selon l’American Institute for Cancer Research. 1,3 million de nouveaux cas de cancer de la prostate ont été signalés dans le monde en 2018.
Des recherches antérieures ont révélé que les graisses alimentaires dans le régime alimentaire occidental typique peuvent aider les tumeurs cancéreuses de la prostate à se propager. Aujourd’hui, une nouvelle étude menée par des chercheurs de l’Université de l’Illinois Urbana-Champaign et de l’Université de l’Illinois à Chicago a révélé qu’un régime riche en graisses et une exposition accrue aux PFAS peuvent accélérer le développement des tumeurs de la prostate.
Les résultats paraissent dans le journal Nutriments.
- revêtements antiadhésifs sur les casseroles et poêles
- emballages et contenants de restauration rapide
- moquette et autres tissus résistants aux taches et à l’eau
- mousse anti-incendie et équipement de protection résistant à la chaleur
- peintures et mastics
PFAS — surnommé
Les gens peuvent être exposés au PFAS en :
- boire de l’eau contaminée
- manger des poissons qui vivaient dans de l’eau contaminée
- manger des aliments recouverts de papier et d’autres emballages contenant du PFAS
- entrer en contact avec de la terre ou de la poussière contaminée
Les risques professionnels liés aux PFAS existent pour les personnes impliquées dans la fabrication de produits contenant des PFAS, ainsi que pour les pompiers exposés aux PFAS dans leur équipement de protection et leur mousse anti-incendie.
Selon l’Agence des substances toxiques et du registre des maladies, les chercheurs ne sont toujours pas clairs sur l’effet total de l’exposition aux PFAS sur le corps. Cependant, des recherches antérieures suggèrent que l’exposition aux PFAS peut entraîner :
- risque de cancer plus élevé
- des niveaux plus élevés de cholestérol
- problèmes de système immunitaire
- interférence avec les hormones et certains organes importants, tels que le foie
Pour l’étude, le Dr Zeynep Madak-Erdogan, professeur agrégé de nutrition à l’Université de l’Illinois à Urbana-Champaign, et son équipe de recherche ont utilisé un modèle de souris.
Ils ont nourri certaines des souris mâles avec un régime riche en graisses similaire à un régime typique
Dix jours après le début du régime, les chercheurs ont injecté aux souris des cellules épithéliales du cancer de la prostate. Ils ont ensuite commencé à administrer par voie orale l’acide perfluorooctanesulfonique (PFOS) chimique PFAS à certaines des souris 7 jours par semaine.
Toujours dans le cadre de l’étude, les membres de l’équipe de recherche ont exposé des cellules prostatiques humaines non tumorales et tumorales en suspension dans des milieux de croissance à divers niveaux de SPFO ou d’acide perfluorobutane sulfonique (PFBS) – un autre membre de la famille chimique des PFAS – pour 2 jours.
Après 2 jours, les chercheurs auraient découvert que les cellules prostatiques formatrices de tumeurs exposées au SPFO se reproduisaient trois fois plus vite que celles non exposées au PFBS.
En ce qui concerne le modèle murin, après 40 jours, les chercheurs ont observé une augmentation du volume tumoral chez les souris exposées soit au SPFO, soit à un régime riche en graisses. Cependant, le taux de croissance tumorale le plus rapide se serait produit chez des souris exposées à une combinaison de SPFO et d’un régime riche en graisses.
Sur la base de leurs recherches, le Dr Madak-Erdogan et ses collègues pensent que les PFAS fonctionnent avec les graisses alimentaires pour activer un gène codant pour les protéines appelé
Le Dr Madak-Erdogan a dit Actualités médicales aujourd’hui que les conclusions de son équipe affecteront les futures recommandations des professionnels de la santé de se méfier des articles contenant du PFAS, en particulier pour les hommes. « Nos études fournissent une base pour réduire l’exposition aux PFAS via l’emballage des aliments, en particulier ceux utilisés pour les fast-foods ou les aliments à haute teneur en matières grasses, ou les expositions professionnelles », a-t-elle ajouté.
MNT a également parlé avec le Dr Mehran Movassaghi, qui est urologue et directeur de la santé masculine au Providence Saint John’s Health Center et professeur adjoint d’urologie au Saint John’s Cancer Institute à Santa Monica, en Californie. Il a dit qu’il ne s’agissait pas seulement d’un problème de santé masculine.
« C’est un problème de santé général […]. De nombreux produits chimiques différents trouvés dans les plastiques sont connus pour être cancérigènes, et ce n’est essentiellement qu’une preuve supplémentaire. »
Concernant un régime riche en graisses, le Dr Movassaghi a déclaré que les résultats de l’étude peuvent aider les professionnels de la santé à orienter les patients vers le meilleur régime pour se protéger contre le cancer.
Plus précisément, il a mentionné les inquiétudes concernant le régime cétogène qu’il a vu devenir populaire au cours des 5 dernières années. « C’est inquiétant parce que beaucoup de gens voient cela comme une opportunité de reprendre le contrôle de leur santé », a-t-il déclaré.
« Et à court terme, alors qu’ils pourront peut-être perdre du poids, à long terme, nous ne savons pas quels seront les effets – que ce soit sur les maladies cardiaques, la dyslipidémie ou liés au cancer. C’est important quand quelqu’un [is] chercher […] le régime optimal pour pointer vers certaines études comme celles-ci et dire que bien que ce ne soit pas un fait prouvé, il y a certainement des choses qui pointent vers son [being] dangereux, surtout si quelqu’un décide que c’est son mode de vie.
De plus, le Dr Madak-Erdogan pense que cette étude pourrait faire la lumière sur la façon dont les PFAS et les régimes riches en graisses pourraient affecter d’autres types de cancers. « Nous avons maintenant une assez bonne base pour examiner d’autres types de cancers, y compris le cancer colorectal ou le cancer du sein, qui sont fortement associés à une alimentation riche en graisses », a-t-elle expliqué.
Dans de futures recherches, le Dr Madak-Erdogan aimerait approfondir les mécanismes moléculaires de la synergie entre les PFAS et les régimes riches en graisses et étudier cette interaction dans d’autres cancers associés à un régime riche en graisses.
